Sede Operativa Igiene degli alimenti di origine animale di Telese Terme
Ambito territoriale 1
Il Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale provvede ad assicurare i controlli ed il campionamento degli alimenti di origine animale presso le strutture di macellazione e gli stabilimenti riconosciuti (depositi frigoriferi, laboratori di sezionamento, salumifici, ecc… ) e presso le strutture registrate (macellerie, pescherie, laboratori di smielatura, attività di ristorazione pubblica e collettiva, ecc…).
- Controllo sanitario delle carni ed i relativi campionamenti dei suini ed ovi-caprini macellati a domicilio per uso familiare.
- Controlli sulle imprese che producono, trasformano, commercializzano, trasportano e somministrano alimenti di origine animale.
- Controlli delle carni derivate dalla macellazione presso il domicilio dei richiedenti.
Sede Operativa di Telese Terme comprende i seguenti Comuni: Telese Terme, Amorosi, Castelvenere, Cerreto Sannita, Cusano Mutri, Faicchio, Dugenta, Guardia Sanframondi, Limatola, Melizzano, Paupisi, Pietraroja, Puglianello, San Lorenzello, San Lupo, San Lorenzo Maggiore, Solopaca, San Salvatore Telesino.