Sede Operativa Igiene degli alimenti di origine animale di Benevento
Ambito territoriale 1
Il Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale provvede ad assicurare i controlli ed il campionamento degli alimenti di origine animale presso le strutture di macellazione e gli stabilimenti riconosciuti (depositi frigoriferi, laboratori di sezionamento, salumifici, ecc… ) e presso le strutture registrate (macellerie, pescherie, laboratori di smielatura, attività di ristorazione pubblica e collettiva, ecc…).
- Controllo sanitario delle carni ed i relativi campionamenti dei suini ed ovi-caprini macellati a domicilio per uso familiare.
- Controlli sulle imprese che producono, trasformano, commercializzano, trasportano e somministrano alimenti di origine animale.
- Controlli delle carni derivate dalla macellazione presso il domicilio dei richiedenti.
Sede Operativa di Benevento comprende i seguenti Comuni: Benevento, Apollosa, Arpaise, Apice, Ceppaloni, S. Leucio del Sannio, Calvi, Buonalbergo, Castelpoto, Cautano, Foglianise, Paduli, Pago, Veiano, Ponte, Pesco Sannita, Pietrelcina, S. Angelo a Cupolo, S. Giorgio del Sannio, S. Martino Sannita, S. Nazzaro, S. Nicola Manfredi, S. Arcangelo Trimonte, Torrecuso, Vitulano.