“Mai consumare funghi di natura sospetta!”

E’ l’esortazione del Direttore Generale, Gennaro Volpe, che sottolinea l’importanza, per raccoglitori e consumatori, di determinare correttamente la natura dei funghi prima di consumarli, onde evitare seri pericoli per la salute. “Non esistono metodi empirici per determinare se un fungo sia commestibile o velenoso - continua il DG - le tradizioni ancora in uso, spesso causa di intossicazioni, vanno assolutamente sfatate; ci si può rivolgere al nostro Ispettorato Micologico, Centro di riferimento della Rete Regionale, dove, in maniera sicura e del tutto gratuita, i micologi esperti determinano e certificano la natura dei funghi e la loro effettiva commestibilità”. 

L’Ispettorato Micologico dell’ASL Benevento è aperto al pubblico dal Lunedì al Venerdì dalle ore 9:00 alle ore 13:00 e dalle ore 14:00 alle ore 18:00
Via Patrizia Mascellaro n. 1 - 82100 Benevento (piano terra)
Tel.: 0824/308259
E-mail: dp.ispettoratomicologico@aslbenevento1.it - hub.micologico.bn@regionecampania.it 
Pec: dp.ispettoratomicologico@pec.aslbenevento.it

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ASLBN